Przepisy pomocne przy diecie Dukana – 1 faza

Autor: Justyna Nowak — Grudzień 18, 2012

Jak wiadomo w pierwszej fazie stosowania diety Dukana należy dostarczyć organizmowi jak najwięcej protein. Kilka smacznych przepisów z pewnością ułatwi czas odchudzania.

Omlet z łososiem

źródło zdjęcia: psotypsotki.blogspot.com

Do przygotowania tej szybkiej potrawy potrzebujemy: jajek, mleka, wędzonego warkocza z łososia, soku z cytryny, kilku kaparów, szczypiorku, natki pietruszki, soli i białego pieprzu.

Łososia należy skropić sokiem z cytryny i przyprawić do pieprzem. Następnie trzeba dodać do niego zieleninę i pokrojone kapary. Potem trzeba wbić do tej mieszanki jajka i wlać mleko. Aby omlet był puszysty całość lekko się ubija. Potem wystarczy tylko wylać wszystko na patelnie teflonową i usmażyć z obu stron.

Proporcje składników zmieniają się w zależności od planowanej ilości omletów. Zazwyczaj na jeden placek zużywa się 1 jajko i warkocz z łososia.

Ryba z pieca

W skład potrawy wchodzą: 800 g filetów rybnych na przykład z dorady lub dorsza,pietruszka, estragon, szczypiorek, 300 g beztłuszczowego twarożku, sól, pieprz, 4 jajka.

Filety przyprawia się solą i pieprzem, a następnie zawija w papiloty z papieru do pieczenia. Przecz się je prze 10 min. w temp. 210°C. Upieczone ryby miksuje się potem z pozostałymi składnikami. Ostatnim elementem przygotowania potrawy jest zwilżenie formy i wlanie do niej masy rybno- ziołowej. Całość piecze się przez 45 min. w piekarniku mającym 180° C. Trzeba pamiętać o tym, aby naczynie z masą zanurzyć w pojemniku z wodą i zrobić potrawie w czasie pieczenia tzw. kąpiel wodną.

Sałatka surimi

źródło zdjęcia: mojeciuchy.pl

Sałatka przygotowuje się bardzo szybko i nie wymaga specjalnych przygotowań. Do jej zrobienia wystarczą: opakowanie paluszków surimi, 1 lub 2 jajka ugotowane na twardo, 2 małe ogórki konserwowe, tymianek, pieprz ziołowy, szczypta soli. Potem należy tylko wszystko pokroić w kostkę i doprawić do smaku.

źródło: slimdown

Reklama: