Zdrowe desery w wersji fit – postaw na kaszę

Autor: Redakcja — Lipiec 11, 2016

kasza jaglanaModna na zdrowe odżywianie ma się u nas bardzo dobrze. Coraz więcej osób aktywnie spędza czas, dbając o swój wygląd. Dlatego też warto zadbać o to, co jemy. Nie warto wkładać do ust wszystkiego, co znajdziemy w sklepie czy cukierni. Zamiast tego upieczmy coś własnoręcznie! Znając skład dobrze wiemy, że wewnątrz nie znajdziemy np. syropu fruktozowego, który odkłada się w tkankę tłuszczową. Zamiast tego postawmy na zdrowe ciasta z dodatkiem kaszy!

Kasza na słodko

Desery z dodatkiem kaszy są nie tylko smaczne, ale także przede wszystkim zdrowe. Zawierają wiele antyoksydantów, które wpływają zbawiennie na nasze ciało. Odmładzają je – to przede wszystkim. Wiele przepisów z dodatkiem kaszy nie wymaga stosowania mleka, czyli laktozy. Dzięki temu nadają się one do spożywania także przez alergików, czy osoby, które muszą trzymać specjalną dietę.

Kokosowe ciasto z kasza jaglaną

Prostym przepisem jest kokosowe ciasto z dodatkiem kaszy jaglanej. Może wydawać się to zaskakującym połączeniem, jednak smak mówi sam za siebie. Do przygotowania potrzebujemy:
– 1 szklankę kaszy jaglanej
– 2 szklanki mleka sojowego
– 1 małą puszkę mleka kokosowego
– 0,5 szklanki wody
– 8 łyżek cukru
– 250 g wiórków kokosowych

Na samym początku kilkukrotnie przepłuczmy pod wodą kaszę jaglaną. Pozwoli to pozbyć się goryczy, dzięki czemu ciasto będzie zdecydowanie smaczniejsze. Przełóżmy kaszę do garnka, zalejmy dwiema szklankami mleka sojowego i dopełnijmy wodą. Gotujmy przez ok. 20 minut, aż kasza nie napęcznieje i nie stanie się niezwykle miękka. Dodajmy następnie cukier oraz wiórki kokosowe oraz mleko. Całość gotujmy jeszcze przez prawie 20 minut, by otrzymać miękką masę.

Pod sam koniec przełóżmy całą masę do misy i dokładnie zblendujmy na gładką masę. Przełóżmy ją do formy i posypmy resztą wiórków. Całość umieszczamy w lodówce aż nie stężeje. Prawda, że proste i brzmi smacznie? Kaszę jaglaną znajdziecie m.in. pod tym linkiem: http://www.okazje.info.pl/ds/delikatesy/vivio-kasza-jaglana-1000g.html.

Reklama: